Karščiausios naujienos tiesiogiai iš įvykio vietos, naujienos iš Lietuvos ir pasaulio

Kalnas šokolado per 15 minučių. Labai skanu iš nieko!

1 770

Norint paruošti daug laiko ir maisto nereikia. Viskas taip paprasta ir greita, kad jūs patys tai pastebėtumėte.

Norint paruošti daug laiko ir maisto nereikia. Viskas taip paprasta ir greita, kad jūs patys tai pastebėtumėte.

Ingredientai gaminant „Turkish Delight“

  • Vanduo -380 ml.
  • Cukrus -300g.
  • Apelsinų sultys –250 ml
  • Kukurūzų krakmolas –140 gr.
  • Citrinos sulčių -3 šaukštai

Purškimui:

  • Kukurūzų krakmolo -3 valg
  • Miltelinis cukrus –1 valgomasis šaukštas

Virimas:

Į keptuvę įpilkite 380 ml vandens ir užpilkite 250 ml vaisių ar uogų sulčių.Aš turiu šviežiai išspaustas apelsinų sultis.

Įpilkite 300 gramų cukraus ir 140 gramų kukurūzų krakmolo. Visi gerai išmaišomi ir uždedami ant ugnies. Virkite, nuolat maišydami, kol masė sutirštės.

Kai masė verda ir sutirštėja, nedelsdami įpilkite 3 šaukštus. citrinos sultys.

Ir toliau kepame ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol masė tampa klampi ir pasikeičia spalva, skaidrumas laikui bėgant atsiranda 10–15 minučių.

Nuimkite nuo ugnies ir supilkite į tinkamą formą, kurios formos dydis yra 16–25 cm.

Forma turi būti šiek tiek pabarstyta vandeniu. Gauta masė greitai supilama ir išlyginama, nes ji labai greitai sukietėja.

Leiskite būsimam turkų malonumui atvėsti kambario temperatūroje, tam prireiks maždaug 1 valandos.

Paruoškite mišinį apibarstyti.

Įdėkite į dubenį 3 valg. kukurūzų krakmolo ir įpilkite 1 valg. cukraus pudros ir išmaišykite.

Kaip masė atvėsta, galima supjaustyti reikiamo dydžio kubeliais. Jis lengvai supjaustomas.

Kubelius susukite į kukurūzų krakmolą su milteliniu cukrumi ir galėsite pradėti gerti arbatą.

Išsami informacija ir maisto ruošimo detalės galite pamatyti žemiau esančiame vaizdo įraše.

Nepaprastas apetitas!

Comments are closed.